布布~Love Fish 的窩

拖了好久.....

總算有時間上來繼續介紹台中的美食

今天介紹的是~鳳梨酥及波士頓派

1993年在彰化發源的麥仕佳

提袋上有大家都認識的八卦山大佛

網路上都這鳳梨酥評價似乎很不錯~

打開盒蓋~

就有鳳梨酥完整的介紹

感覺好厲害喔!

趕緊打開來看看~

吃慣了方形的鳳梨酥，第一次吃到圓形的鳳梨酥

( 是我太俗了嗎?? !! )

黃澄澄的好誘人吶~ 

( 每次要拍這種的照片，都要忍住不吃，啊~~~~  救郞喔~~ )

咬一口~

真的!!!

不會很甜，又吃到有果肉的感覺，超好吃的!!

不黏牙，也不會像市售的鳳梨酥太乾，會卡在喉嚨要狂喝水

一口大小，看來這盒很快這會被消滅了

再來是他們家的波士頓派~

有紅豆及芋頭二種口味

本想只買紅豆的，店員介紹有綜合的 ( 一半紅豆，一半芋頭 )

可以一次享受二種口味，我怎麼會放棄咧?!

波士頓派 (Boston Cream Pie)
事實上不是派, 而是海綿蛋糕 (鬆糕)

名稱由來據說是在 1855 年
一份紐約報紙印了一份名為 pudding pie cake (布丁派蛋糕) 的食譜
這份食譜並沒有包含
現今波士頓派特有的巧克力糖漿

然後在 1856 年一位名為 Harvey D. Parker 的人
在波士頓開設了一家 Parker House 餐館
菜單上有一道含有巧克力糖漿的布丁派蛋糕
據說這就是我們今天所知道的波士頓派

這是從知識家查來的~

上面灑著薄薄的糖粉~

這是紅豆口味的~

奶油+紅豆牛奶的內餡

還吃得到一粒粒的紅豆

讚!!!

這是芋頭口味的~

是用大甲的芋頭做內餡

也是甜而不膩

最近幾年的甜食，都以健康為訴求~

低糖.低油.低卡

真的是造福我們這些愛吃鬼啊~

想吃的話，不住在中部的朋友，也可以網購喔~

麥仕佳的網站~

http://www.mysc.com.tw/about_02.php