今天再介紹一家貝果專賣店 HIWA
地址：台中市西區中興街197號
電話：04-23017560
營業時間：平日： 08:00~21:00
星期六: 09:00~21:00
星期日: 09:00~18:00
每週三為公休日
可愛的部落格：
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!fibY_TuaGQAAbVhcG7v4Aw--/article?mid=13&pk=HIWA
這篇日記的圖片皆由上述的部落格轉貼的喔!!
接連二天，布布都在台中市內找尋著貝果專賣店
大家大概以為布布是個愛吃鬼吧!! (雖然是事實，但不要告訴別人喔!! )
在網路上找到這間店的地址，就迫不及待的衝去啦!!
HIWA是日文發音 意思為"日和"
因為老板覺得台中的天氣總是"日麗風和"
於是HIWA 店名就產生嚕!
而可愛的招牌是HIWA的小朋友Jason最愛畫的動物之一喔!!
(這些在他們可愛的部落格有說明)
布布很喜歡這樣的色系，在冷冷的冬天裡，感覺特別溫暖
小小的店，小小的感動
有沒有很可愛
這種手寫的菜單，真的好讚喔!!
布布買的是冷凍的貝果，可以保存的比較久
(安份的躺在冷凍庫中，今天偷懶不拍照嚕!!)
老板娘及老板都很細心的說明食用的方法喔!
老板娘說他們和前一篇介紹的貝果專賣店的老板是朋友喔!!
另外，在今天特別補充關於貝果的由來 ~ (在Yahoo的知識查的!)
據說古代的基督徒社會裡，圓形的麵包（古代的主教石棺畫中常有圓體的麵食）便是貝果最早的前身。後來於西元1683年，一位奧地利維也納的烘焙師為了表達對波蘭皇從土耳其的入侵中解救奧地利的敬意，特別用酵母發酵的麵糰做成了最早的貝果圓圈餅。為什麼會做成這種形狀呢？因為波蘭皇的騎術非常好，所以奧地利的烘焙師就把貝果做成像馬蹬的外形，而奧地利文的馬蹬就是Beugel，意為圓滿之意。之後貝果就在東歐廣受歡迎，東歐的猶太人稱為 Buger，在後來的三世紀裡，雖然貝果在各地的名稱不同，但原料和做法都保留傳統沒有改變。
希望連續二天的介紹，朋友們能更加的認識貝果
而有機會的話，也別忘了
可以光臨 BAGELS’N BEANS 及 HIWA 二間貝果專賣店喔!!
地址：台中市西區中興街197號
電話：04-23017560
營業時間：平日： 08:00~21:00
星期六: 09:00~21:00
星期日: 09:00~18:00
每週三為公休日
可愛的部落格：
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!fibY_TuaGQAAbVhcG7v4Aw--/article?mid=13&pk=HIWA
這篇日記的圖片皆由上述的部落格轉貼的喔!!
接連二天，布布都在台中市內找尋著貝果專賣店
大家大概以為布布是個愛吃鬼吧!! (雖然是事實，但不要告訴別人喔!! )
在網路上找到這間店的地址，就迫不及待的衝去啦!!
HIWA是日文發音 意思為"日和"
因為老板覺得台中的天氣總是"日麗風和"
於是HIWA 店名就產生嚕!
而可愛的招牌是HIWA的小朋友Jason最愛畫的動物之一喔!!
(這些在他們可愛的部落格有說明)
布布很喜歡這樣的色系，在冷冷的冬天裡，感覺特別溫暖
小小的店，小小的感動
有沒有很可愛
這種手寫的菜單，真的好讚喔!!
布布買的是冷凍的貝果，可以保存的比較久
(安份的躺在冷凍庫中，今天偷懶不拍照嚕!!)
老板娘及老板都很細心的說明食用的方法喔!
老板娘說他們和前一篇介紹的貝果專賣店的老板是朋友喔!!
另外，在今天特別補充關於貝果的由來 ~ (在Yahoo的知識查的!)
據說古代的基督徒社會裡，圓形的麵包（古代的主教石棺畫中常有圓體的麵食）便是貝果最早的前身。後來於西元1683年，一位奧地利維也納的烘焙師為了表達對波蘭皇從土耳其的入侵中解救奧地利的敬意，特別用酵母發酵的麵糰做成了最早的貝果圓圈餅。為什麼會做成這種形狀呢？因為波蘭皇的騎術非常好，所以奧地利的烘焙師就把貝果做成像馬蹬的外形，而奧地利文的馬蹬就是Beugel，意為圓滿之意。之後貝果就在東歐廣受歡迎，東歐的猶太人稱為 Buger，在後來的三世紀裡，雖然貝果在各地的名稱不同，但原料和做法都保留傳統沒有改變。
希望連續二天的介紹，朋友們能更加的認識貝果
而有機會的話，也別忘了
可以光臨 BAGELS’N BEANS 及 HIWA 二間貝果專賣店喔!!
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